Four à fumer

Description

Four à fumée

caractéristiques:

• En acier inoxydable
• Le joint étanche empêche l'humidité et la fumée de s'échapper
• La viande, le gibier, la volaille, le poisson et les crustacés sont cuits par de l'air chauffé indirectement dans la chambre de pression.
• Convient également pour le fumage à froid.
• Avec interrupteur de commande, voyant lumineux, thermostat et minuterie

1. Type 24 : 2 grilles plates et 2 grilles à truites, 30 x 40 cm
2. Type 48 : 2 grilles plates et 2 grilles à truites, 30 x 80 cm