Cutter Mainca CM 21:
- Construction en inox
- Equipé avec 2 vitesses de couteaux combinées avec 2 vitesses de la cuve
- Tête à 3 ou 6 couteaux , équipée standard avec 3 couteaux (6 couteaux en option)
- Grande capacité d'absorption de liquide en émulsion
- Texture homogène de la masse, possibilité de hachage de viandes congelées
- Sécurité d'usage maximale : frein électromagnétique sur le moteur -couteaux dès que le couvercle de la cuve se lève
- Bouton interrupteur pour le vidange de la cuve lors du nettoyage
- Thermomètre digital
- CM-41 équipé avec système de ventilation forcée
- Monophasé ou triphasé
Capacité: 20 L ou environ 15 kg
Construction en inox
option : 3 couteaux en plus
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