Coupe fromage professionnel
Trancheuse à fromage Unika 25 cm:
- Le découpeur à fromages Unika s’utilise pour les fromages durs comme pour les variétés à pâte molle. Il coupe de belles tranches qui conservent tous leurs arômes.
La lame du découpeur ne pivote pas, la structure du fromage reste donc intacte.
- Mode d’emploi:
Après avoir posé le fromage sur la planche en plastique, coupez–le en abaissant la lame. Résultat: une belle tranche rectangulaire et régulière.
- Possibilités:
Le découpeur à fromages Unika est disponible en diverses variantes: deux longueurs de coupe (250 et 300 mm), avec ou sans lame chauffante, avec poignée ronde ou transversale. Tous les découpeurs de fromages Unika sont munis de deux boutons permettant de régler l’ épaisseur de coupe. Chaque bouton est réglable individuellement, ce qui permet de couper des tranches en pointe. Vous pouvez ainsi couper des fromages ronds sans aucune perte.
- Avantages:
• épaisseur de coupe réglable de 1 à 5 mm
• coupe en pointes possible
• facile à nettoyer
• planche à découper HMPE
• fixation possible sur plan de travail
- La lame du découpeur à fromages Unika est aussi disponible en finition Amitto. Les lames Amitto ont subi un traitement de leur surface pour que le fromage n’adhère pas au moment de la coupe.