Berkel GL 300

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Description

Machine de découpe robuste avec une grande capacité de coupe, conçue pour minimiser l'effort de l'opérateur. La précision de la lame et les moteurs fiables pour une utilisation continue et intensive assurent des économies de coûts importantes dans la gestion de votre entreprise.

caractéristiques:

Lame en acier C45 pour une excellente qualité de coupe et un tranchant longue durée.
Plaque de base épaissie et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité maximale lors de la coupe.
Plateau alimentaire incliné à 38° pour faciliter le passage de la matière et la chute des tranches (sur modèles Gravity).
Moteur IP34 et boîtier électrique étanche pour une protection complète contre les liquides lors du nettoyage.
Entraînement par courroie pour une flexibilité maximale face à une résistance inattendue lors de la coupe.
Panneau de commande en acier inoxydable IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les pièces exposées.
Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière.
Bouton d'ouverture de la lame avec réglages de 14 millimètres pour un réglage précis.
Plaque porte-couteaux avec ouverture inclinée à 15° pour faciliter le retrait du produit coupé (sur modèles Gravity).
Déflecteur en acier facilement démontable.
Taille-crayon amovible inclus avec un système à double mouvement pour plus de précision lors de l'affûtage.
Lame de 370 mm sur une plaque de base de 350 mm pour minimiser les dimensions globales.

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Sécurité

Fermeture complète de la plaque porte-lames pour une sécurité maximale lors du nettoyage et un verrou CE pour empêcher l'ouverture de la plaque lorsqu'elle n'est pas correctement positionnée.
Système d'ouverture assistée du porte-produit (sur les modèles verticaux) pour éviter le décrochage accidentel et positionner facilement le produit.
Position de sécurité de la presse à viande pour éviter tout décrochage accidentel (sur les modèles Gravity).
Interrupteurs marche/arrêt avec éclairage LED très visible.
Anneau de protection en aluminium pour plus de sécurité.
Commandes ergonomiques en technopolymère stratégiquement placées pour minimiser l'effort de l'opérateur.
Panneau de commande en acier inoxydable IP65 avec bouton d'alimentation encastré pour éviter toute mise en marche accidentelle.